Чечевица содержит много белка, аминокислот, углеводов и железа. Она является отличным источником питательных веществ и может быть использована для приготовления сытного завтрака. В бобах чечевицы также содержится фосфор, магний, калий, медь, марганец, цинк и витамины группы B.